Interakcie redukovaného a oxidovaného glutathionu s meďou, železom a zinkom

Abstract

Charles University Faculty of Pharmacy in Hradec Králové Department of Pharmaceutical Botany Candidate: Ingrid Salanciová Supervisor: PharmDr. Jana Karlíčková, Ph.D. Title of Thesis: Interactions of reduced and oxidized glutathione with copper, iron and zinc Copper (Cu), iron (Fe) and zinc (Zn) are important trace elements that are necessary for proper function of the body. Excess but also the lack of these metals may lead to pathological conditions. Glutathione is the main antioxidant in the human body so it is expected to protect the organism against concequences of metal excess. Glutathione occurs in the reduced (GSH) and oxidized state as glutathione disulfide (GSSG) in the organism, both states forming an important redox system. On the other hand, glutathione can reduce these metals so that could participate in the formation of free radicals (metal based Fenton reaction). In this diploma thesis, was tested the ability of reduced and oxidized glutathione to interact with Fe, Cu and Zn in various (patho) physiological pH conditions was tested by using in vitro spectrophotometric competitive methods. Interactions include not only the chelation of Cu, Fe and Zn ions, but also their reductive activity toward Cu2+ and Fe3+ cations. Hematoxylin, bathocuproinedisulfonic acid disodium salt, ferrozine...

Univerzita Karlova Farmaceutická fakulta v Hradci Králové Katedra farmaceutickej botaniky Kandidát: Ingrid Salanciová Školiteľ: PharmDr. Jana Karlíčková, Ph.D. Názov diplomovej práce: Interakcie redukovaného a oxidovaného glutathionu s meďou, železom a zinkom Meď (Cu), železo (Fe) a zinok (Zn) sú dôležité stopové prvky, ktoré sú potrebné pre správnu funkciu tela. Prebytok, ale aj nedostatok týchto kovov môže viesť k patologickým stavom. Glutathion je hlavný antioxidant v ľudskom tele, pomáha zabrániť poškodeniu organizmu pri preťažení kovmi. V organizme sa vyskytuje v redukovanej (GSH) a oxidovanej forme (GSSG) ako glutathion disulfid, obe formy vytvárajú dôležitý redoxný systém. Glutathion, môže spomínané kovy redukovať, takže by sa mohol podieľať na tvorbe voľných radikálov (Fentonova reakcia na bázy kovu). V tejto diplomovej práci bola testovaná schopnosť redukovaného a oxidovaného glutathionu interagovať s Cu, Fe a Zn pri rôznych (pato) fyziologických podmienkach pH pomocou in vitro spektrofotometrických kompetitívnych metód. Interakcie zahŕňajú nielen chelatáciu Cu, Fe a Zn, ale aj ich redukčnú aktivitu voči katiónom Cu2+ a Fe3+ . Ako špecifické indikátory sme použili hematoxylín, disodnú soľ kyseliny bathocuproindisulfónovej, ferrozín a dithizon. Obe formy glutathionu nevykazujú žiadnu...